熊本特産の幻の地鶏「天草大王（あまくさだいおう）」

大きな鶏ですが大味ではなく、とてもうま味が強くておいしいんです。

居酒屋さんにも「天草大王の・・・」というメニューが時々あるので、見かけたら忘れずに！