熊本県南部の五木村に古くからある豆腐の味噌漬けを現代風にアレンジした「五木屋本舗」の山うにとうふ。

まるでウニのようなねっとり感が魅力。

熊本駅に隣接する肥後よかモン市場や桜の馬場 城彩苑に直営店があります。

https://itsukiyahonpo.co.jp/