煮干しと鶏がらのスープに、ほんのり柚子の香りもする煮干しラーメンの「にぼらや」。

熊本でラーメンを食べたい観光客にも人気です。

途中で鰹節や黒七味を加えたりなど、味変しながら最後まで楽しめますよ！

https://www.niboraya.com