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1962年に誕生した熊本で最初の洋菓子店「スイス」の創業以来のロングセラーはリキュールマロン。
リキュールが染み込んだスポンジ生地に県産の渋皮栗を混ぜたクリームがサンドされています。
https://www.s-swiss.com/