TB096認定！熊本・味自慢店🍴

「銀座 桃花源」

東京・銀座にある「銀座 桃花源」。熊本ホテルキャッスルにある「中国四川料理 桃花源」の姉妹店。一度、コロナ禍の影響で閉店したが、9月に博品館ビルの5階に復活オープンした本格中華が味わえるお店です。

【基本情報】

銀座 桃花源

住所　東京都中央区銀座8-8-11 銀座博品館ビル 5F（「銀座駅」徒歩5分、「新橋駅」銀座口徒歩5分）

電話　03-3569-2471

「TOKYO BASE 096」メンバーで、熊本を愛してやまない”熊本ちゃん”がお店を取材してくれたのでご紹介します。

東京・銀座にある「銀座 桃花源」

ここは、熊本ホテルキャッスルにある「中国四川料理 桃花源」の姉妹店🔥

熊本「桃花源」って私が東京来てからとてつもなくすごい中国料理人から継がれる名店ってことを聞いて知ったんだけど、、

桃花源の元総料理長の斉藤隆士さんは日本中国料理の頂点に君臨する陳建一さんの兄弟子にあたる方で1975年、33歳のときに熊本ホテルキャッスルに新装された「桃花源」の中国料理長に就任しその後、料理人から熊本ホテルキャッスルの社長にまで上り詰め、退任の2019年まで長らく奮闘してきたという異色の経歴の持ち主！

そんな熊本ホテルキャッスルの「桃花源」が出店している姉妹店にあたる店舗が東京・銀座にあるんです✨

ここは2021年3月に一度、コロナ禍の影響で閉店してしまったんだけど当時、桃花源のファンで常連だった博品館の社長が「桃花源の味を東京からなくしてはならない」と経営を引き継いで、その後9月に博品館ビルの5階に復活オープン🥺🔥🔥

私は復活オープンした翌月の自分の誕生日にもランチで母と桃花源食べに行ってきた🤤

高級感ある店内で、その時は広い個室に案内してくださって東京にいながら熊本を感じられるお店で誕生日過ごせて嬉しかったなー☺️

そして最近また平日にランチ食べに行ったんだけどやっぱり名店だから新橋・銀座で働く方々で満席！

待ってる間に博品館の下の階で色んな懐かしいおもちゃとか進化した最近のおもちゃ見て楽しんでたらすぐ桃花源入店できました✌️

ランチはデザートまでついてて満足感あって、お得に美味しすぎる麻婆豆腐とか他の中国料理も食べられるからほんとにおすすめ！！！

家の近所にあったら毎週でも食べに来ちゃうな。。この辺で働いてる方が羨ましい。。🤤✨みんなもぜひ行ってみてね！！！！

📸✍️ by 熊本ちゃん