熊本に来たら辛子蓮根を食べなきゃ！ですが、熊本には、こんな辛子蓮根のコロッケ「カラコロ」（熊本駅内・肥後よかモン市場にあるおだ商店）もあります。
他にも辛子蓮根バーガー、辛子蓮根チップスなど、ご当地ならではの楽しみ方も◎。
熊本駅内・肥後よかモン市場：https://www.jrkumamotocity.com/amu/floor
水のおいしさが際立つ熊本市にはこんなかわいいペットボトルのお水が売られています。
なんと、熊本城です！
飲み終わってもボトルを持って帰りたくなる？
KUMAMOTO CASTLE WATER – 熊本キャッスルウォーター (castle-water.jp)
さつまいもと粒あんを包んだものを蒸した「いきなり団子」は熊本の郷土菓子ですが、
こちらは「焼きなり団子」（長寿庵）！つまりいきなり団子をさらに焼いているのです。
香ばしさ満点、おいしいですよ！
https://www.choujuan.co.jp/products/list.php
おいしいと話題の天草の天然塩を使った「塩キャラメルバームクーヘン」（スイーツラボ・ボングー）は
首都圏からのお取り寄せも多いとか。
熊本駅に併設されたアミュプラザでも購入できます！
https://www.sweetslabo-bongout.com/
ミシュランひとつ★の「洋食の店 橋本」。カレーで有名なお店ですが、かの有名なクルーズトレイン「ななつ星 in 九州」でもお料理を提供しているそうです。
ランチコースもおいしくてオススメです！
熊本市中央区上通町１−２４
外はふわふわのパン、刻んだネギがちらほら。その中にはなんと！甘辛いソースのかつお節が入っています。
このネギパン（高岡製パン）「第1回日本全国ご当地パン祭り」で2位の実力派です！
熊本市東区栄町１−１１（健軍商店街の近くにありますよ）
熊本が誇る地鶏「天草大王（あまくさだいおう」。
濃厚なうま味が持ち味なので、この出汁のラーメンがおいしくないわけはない！（いや、贅沢です！）
熊本城・市役所前近く、「マルイチ食堂」にGOです！
熊本市中央区下通1-5-21 有楽丁ビル1F
国内のジャージー牛の飼育は全体のわずか0.8％と大変希少ですが、その生産地の一つが阿蘇の小国町です。
とにかく濃厚で自然な甘みでおいしいです。
ぜひぜひ飲んでみてね！
地産地消、旬産旬消をコンセプトに料理を提供しているイタリアンレストラン「tutti」。
コース料理からアラカルトまであるのですが、オススメは熊本の銘柄牛「あか牛」でつくったベーコン。はまります！
５年連続で日本一の高値で取引されているブランド海苔「塩屋一番」。
有明海の中ほどに位置する河内町塩屋が生産地で、とにかく香りがすごいんです。
塩むすびでも充分満足できるおいしさです！